こんばんは。
今夜は最近我が家で人気急上昇のおかず、「やきとり」だい!
めんどくちゃいから、串には刺しません!
野菜も一緒に焼いちゃいます。
本日のやきとりプレートと一緒に焼いたお野菜は、白ネギ、にんにくの芽、チンゲン菜。
うんうん、やきとりのたれと絡み合って最高じゃ!
もちろんやきとりのタレも自家製よん。
砂糖と、お酒と、醤油とみりん、すべて目っそです。
そして、副菜は、蕗の天ぷらに蕗の煮物、蕗の葉の味噌煮と、父ちゃんのきらいな蕗だらけ。
でもいいの。
父ちゃんのいない日に父ちゃんのきらいなもの三昧。
あ~ん♡
蕗の香りがたまりませ~ん