月別アーカイブ: 2014年2月

次男、初めてのアイスクリーム作り!

こんばんは。

先日、ホームパーティー用に長男がアジのから揚げを作って以来、

二男は自分も何か作りたくて仕方がないようです。

それもただ作るだけではなく、ホームパーティーなどに持って行って

みんなに食べてもらいたいらしいのです。

そこで、それ以来、週に1回小学校から借りて来る児童図書が

これです。

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どうやら、甘いお菓子が作りたいらしい…。
本を読みながら、家で作れそうなものを探す…。
自分で作れそうなものを探す…。
そして先週借りてきた本はこれです。
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やっぱりお菓子 笑
悩んだ結果、まずは今度の日曜日に作ってみたいということで、
決めたのはコレです!


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バニラアイスクリームです。
決めては、30分でできると書いてあったところと、混ぜるだけで
簡単にできそうだと思ったようです。
そこで二男はまず、材料があるかなど、色々母に質問を
してきました。
「砂糖はある?生クリームある?これは何?これいくらするの?
mlって何?…」
そして、ないと言ったものを買って来るように頼まれました。
日曜9時半、上靴も洗って宿題も終わって、いよいよ待ちに待った
アイスクリーム作りの時間です。
「母ちゃん、もう始めてもいい?」と二男。
「どうぞ。」と母。
始まったはいいけど、全く手伝う気のない母は、何も用意をしない。
二男は、ちょっと動転したのか、全ていいかどうかを母に確認してくる。
「ねぇ、母ちゃんいい?」
「これ、いい?」
「あれ、いい?」
母、「今日は二男が自分で本を読んで、自分の好きなように
やればいいよ。
いちいち、あれがダメとか、これがダメとか言わないからさ、
読めない漢字があったり、出してほしいモノがあったら、言えば
出してあげるから、自分が思ったようにやってごらんよ。」
たぶん、二男は期待してたと思うんです。
誰かが手伝ってくれるって。
そしたら、予想外に母ちゃんには突き離され、長男は
自分のやりたいことをやっていて、今日は手伝う気がないらしい。
すると、急に不安でたまらなくなる二男。
ちょっと、うなだれつつ、「別にやりたくないならやめれば」と
母ちゃんに横やりを入れられると、なぜかやめたくなくなる二男。
すると、しばらくしてもう一度本を読んで卵を持って来ました。
「母ちゃん、黄身だけ取り出すって、どうやってやるの?」
母、「じゃあ1コだけやるからよく見ててね。もう1コは、今度は
二男がやってね。」
と黄身の取りだし方を見せました。
すると今度は二男がチャレンジ。
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あっ!卵が真ん中じゃなくて上の方だけ少し割れちゃった。
二男、「あ~あ~、どうすればいいの~?」
母、「じゃあ、卵の殻の半分の役目をしてくれるものを探したら?」
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はい、ありました。
スプーンでがんばれ!


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おっと、できました。
ここまではクリアー!
お次はお得意の混ぜ混ぜ。
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卵の黄身は上手に混ざってるね。
お次は砂糖を半分入れて、混ぜ混ぜ。
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うんうん、順調、順調!


お次は、鍋に砂糖の残りと牛乳を入れて火にかける…。

あー!!

火にかけずに混ぜちゃった!

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って、母は思ったけれど、”まぁ砂糖がジャリジャリするぐらい
だからなんとかなるか”っとそのまま見過ごそうとしたその時!
二男、間違いに気付き撃沈  え… あっ
「あ~、もうだめだ~ ayaちーん
せっかくここまでやったのに~  大泣き
と半泣き、そして挫折、ソファーでくじけ、そしていじける…  akn
母、「まぁ、別に変なもん入れてないからそのまま作っても、
食べられると思うよ。」
と声はかけてみたものの、後は放っておくことにしました。
15分後、二男がだいぶ気持ちの整理が付いてきた頃、
長男が様子を覗きにやってきました。
「できたー?何?どれがわからんや?」
すると二男復活!
「お兄ちゃん、これが意味わからんもん…。」といって、
二人で本に向いだす。


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すると長男、この日は別にやりたいことがあるようで、
ちょっとだけ覗いたらまたどこかへ行ってしまいました。
しかしここからの二男は違いました!
散々落ち込んで、いじけて、泣いたので、スッキリしたのか、
決めたのか、しっかりアイスクリームと向き合います。


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生クリームを混ぜて混ぜて。
ただ混ぜるだけだけど、これがかなり難しくて、大変。
途中少し混ぜ方のお手本を見せたけど、そう簡単には行かないよね。
それでも二男は混ぜ続ける。
う~ん、氷水冷たい!
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でも、もうやるしかない!


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トレイに作ったアイスクリームの生地をこぼれないように入れて…。


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こぼさないように、こぼさないように…。


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真剣、真剣!


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そおっと冷凍庫に入れてっと。
あとは、2時間以上冷凍庫で冷やして固めます!


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洗いものは、片づけて…。
なんとか無事終了!
なんと、30分の予定が、ここまで1時間半かかりました。

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そしてここからが一番楽しみな味見、味見!
作った人の特権だー!!
カッチコチに固まってるから、”少し解けるまで待って”って本には
書いてあるけど、待てないよねー!


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ガブッ!!
めちゃくちゃおいしい!
だけど、この日は用事で帰宅が遅かったので、実食は翌日の
デザートに食べることになりました。
さてさて、翌日の夕食後のデザートは、もちろん二男お手製の
アイスクリーム!


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本に載ってたウエハ―スがないということで、急遽家にあった
キットカットが乗ることに。
うんうん、アイスクリームじゃん!
どこからどう見たって、アイスクリームじゃん!!


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そしていろいろあって、苦戦したけど、最高の笑顔、出ました!
「おいしい~!また、作りたい!!」と二男。
実は、砂糖がジャリジャリしたり、ちょっと分離したり
してたけれど、これは本当においしかったです。
二男にとっても、母にとっても忘れられない素敵な思い出に
なりました。
二男、また作ってね~ 手

オーダーメイドランプの打ち合わせってどんなん?

こんにちは。

今日は朝一から大好きなキャリアコンサルティングの先生の

ところでグループコンサルティングを受けてきました。

自分が迷っていた道も、迷いが経てたし、新しい企画も色々

動き出す兆しがあり、発見あり、進歩ありの一日となりました。

さて、それでは今日の本題です。

昨日は午後からオーダーメイドランプの打ち合わせをお客さまと

しました。

初めの打ち合わせで、だいたい好みのガラスをお聞きし、

第二回の打ち合わせはこんな感じになります。

お客さまのご希望や好みを伺って、私がコーディネイトしたガラスを

見ていただきました。

実際にこんな形になって来ると、お客様は

「きゃー!このガラス好き~!!」とか、

「このガラスはあんまり…」とか、更に詳しいお客さまの趣向が

わかります。

そこで、ここからご希望のガラスを増やしたり、好きじゃないガラスを

排除したりしながら、どんどんお客さまのお好みランプに

仕上げて行きます。

じゃじゃん!

この一番手前の機械、なんだかわかりますか?

ここに置くと、下から電球の明かりが灯せるので、よりランプに

明かりを灯した時のイメージが伝わるんですよ。

第2回の打ち合わせでは、ここからハンダの染色の色やシーリング

セット(チェーンや紐、そのカラー)なども決めて行きます。

こうして第2回の打ち合わせが終了すると、ランプの仕立てに入る

というわけです!

何度も足を運ぶのは大変という方には、1回で詰め込んでやることも

可能ですが、みなさん打ち合わせが何度もある程、ランプへの

思い入れや愛情が増すようです。

昨日も、お客さまに喜んでいただくことができて、私にとっても

貴重で素敵な時間となりました。

どうもありがとうございました。

興味のある方は、是非お問い合わせお待ちしていま~す!

お問い合わせ 普通のメール  info@nijiiro-lamp.com