おはようございます。
今年は、ドジョウがとっても人気だと、テレビのニュースで最近見ました。
実は、我が家の前の用水路では、ドジョウが採れます。
3年前、ここに引っ越すことが決まって以来、毎年オウスケが、ドジョウを
この用水路で採っては、「母ちゃん、食べたい!」「作って」と言われてきました。
しかし、毎年採っても3匹ほどだったし、母ちゃんドジョウちゃんを料理したことが
ないし…と、ドジョウちゃんの料理から逃げていました。
ところが、今年はテレビでも総理大臣さんの影響で、ドジョウちゃんのことが
よく話題になっています。
おまけに、先日20匹ほども小さいドジョウちゃんが採れました。
これは、もう逃げられない!
ということで、母に頼んでドジョウ料理を作ってもらいました
じゃん
ドジョウの柳川どんぶりです!
ごぼうとネギと一緒に煮て、卵でとじています。
おチビちゃんたちの箸が、止まりません!!
そしてこちらはお味噌汁。
案外泥臭くありません!
いや、むしろいいダシが出ている感じ?!
こちらも、おチビちゃんと爺じいに大好評!
都会育ちの旦那さんは、ビックリするかと思います。
いや、ちょっとどん引きするかもしれません
しかし、私はおチビちゃん達には、多くのものに興味を持って、たくさんの経験を
してほしいと思っています。
ドジョウちゃんを食べながら、爺じいの昔の話を聞くのも、とってもいい時間
に感じます。
来年からは、私も料理できるかな~とちょっと心配な今日この頃です。