おはようございます!
今朝も風が強いですね
日曜日、オウスケのご要望で、つくしを採りに行ってきました。
先日私の父である祖父から「つくしはたくさん採れたか?」と聞かれた時は、
まだたくさん生えていませんでした。
今回はたくさん採れたので、「じいじいに、持っていくから作って」と
言われて、つくしを卵とじにしました。
つくしを食べるのに1番大変なのは、袴取りですね。
しかし、オウスケは袴取りも大好きなのでとっても助かります。
炒めるだけなら、朝飯前だい
かあちゃんに任せといて!
入院中のつくしが大好物のじいじいも、とっても喜んでおりました!
しかし、食事制限中のためほんの少し春を味わった感じです。
病院の近くの桜がとってもきれいでした
今が満開ですね!
「さくらのトンネルみたいだね」っとオウスケが言っていました。
花見好きのオウスケです!
本当に、とってもきれいでした。
1年の中でほんの一瞬しか見られないものだと思うと、本当に尊いですね。
そして、夜は“つくしの卵とじ”と、“うどの酢みそ付け”をいただきました。
春の山菜は私とオウスケの大好物です。
ちょっぴり大人味のものは食べれない旦那さんは、いつも
珍しそうに私とオウスケを眺めています。
春よ、ごちそうさまでした